Büffet
Auberge
Ab 18 Personen 36,50€ pro Person
Kalt-Anteil
Kalte Platten
- Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken
- Französische Käseplatte
- Gespritzte Eier mit Kaviar und Räucherfisch
- Tomate-Mozzarella-Platte mit Basilikum
- Kleine Bratenplatte
- Brotsortiment mit gespritzter Butter
Salate
- Kartoffelsalat
- Bohnensalat
- Nudelsalat mit frischem Ruccola
- Gemischter Salat der Saison
Warm-Anteil
- Suppen nur eine nach Wahl
- Champignon mit Gorgonzola überbacken
- Salzbraten mit Backkartoffeln und Dressing
- Bandnudeln mit Lachsstreifen in Sahnesauce
- Kaisergemüse und Kroketten
Dessert
- Grießpudding mit roter Grütze
- Götterspeise mit Vanillesauce
Eine festlich gedeckte Tafel ist fester Bestandteil, Blumen, Gestecke und andere Besonderheiten werden nach Aufwand berechnet
Rustikal
Ab 18 Personen 39,50€ pro Person
Kalt-Anteil
Kalte Platten
- Deftige kleine Partybouletten
- Rustikale gemischte Bratenplatte
- Knusprige Hähnchenschenkel auf Eisbergsalat
- Würziges Schweinemett mit Zwiebeln
- Große Käseplatte mit Weintrauben
- Kaviar-Rondell mit Räucherfisch
- Tomate Mozzarella mit Basilikum
- Brotsortiment mit gespritzter Butter und Schmalz
Salate
- Porreesalat
- Kartoffelsalat
- Geflügelsalat
- Rindfleischsalat
- Gemischter Salat der Saison
Warm-Anteil
- Suppen: Kesselgulasch, Hackfleischsuppe
- Champignon mit Gorgonzola überbacken
- Kassler auf Sauerkraut
- Bandnudeln mit Hähnchenbrust und Champignon in Sahnesauce
- Schweinefiletbraten, Gemüse und Kroketten
Dessert
- Obstplatte mit Früchten der Saison
- Schockoladenpudding
- Grütze mit Vanillesauce
Eine festlich gedeckte Tafel ist fester Bestandteil. Blumen, Gestecke und andere Besonderheiten werden nach Aufwand berechnet.
Oder stellen Sie sich Ihr Buffet nach Ihren eigenen Wünschen zusammen. (Buffet ab 15 Personen möglich, Mindestpreis 26,00 € pro Person)
Veranstaltung bis maximal 23Uhr danach berechen wir 100€ Aufschlag pro angefangene Stunde